Ingrediënten: 4
pers.
400 gr. (lams) gehakt
1 teentje knoflook, geperst
1 theel. pittige gerookte paprika
1 theel. gemalen komijnzaad
1 theel. gemalen korianderzaad
peper
zout
Bereiding:
Meng het gehakt met de knoflook, paprika, komijn,
koriander en kneed het goed door.
Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel het gehakt in 8 balletjes en knijp om elke spies
twee balletjes.
Verhit de grillpan op hoog vuur en leg de spiesen erop,
druk ze iets aan.
Gril ze in plm. 8-10 minuten gaar.
Lekker met pita, besmeerd met tzatzaki en belegd met
komkommer, ui, sla en serveer hierbij een lekkere pittige saus naar keuze.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten